Технология производства мёда на частной пасеке Холтобиных в Белгородской области:

 

 

- Сбор меда: пасека кочевая, что позволяет подвозить пчел прямо к посевным медоносам и собирать мед с преобладанием определенной культуры. Наша область богата полевыми травами, которые дополняют посевные медоносы или «дают» мёд разнотравья.

- Ручная фасовка: Мёд продукт самодостаточный и нашей целью является минимальное вмешательство, что сохраняет всю пользу и продлевает срок его хранения, который составляет 2 года с момента фасовки. Фасовка производится всегда по мере необходимости. 

- Тара: Сертифицирована и предназначена для пищевых продуктов. Мы пользуемся тарой от «Перинт» и «Альянс упак». Сертификаты можно посмотреть на официальных сайтах этих производителей.

- Документы: Наличие всех необходимых документов и допуска к реализации согласно ГОСТ Р 54644-2011 и ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки». Каждая отправляемая партия фасованного мёда имеет ветеринарное свидетельство Ф-2, получая которое проводится лабораторный контроль по основным показателям качества.

- Ветеринарный контроль: Наличие ветеринарного удостоверения на условия производства, хранения и фасовки мёда и продуктов пчеловодства. Это целый комплекс мероприятий, основными целями которого является наличие и поддержание необходимого санитарного состояния на производстве выпускаемой продукции и на пасеке, производящей сырьё, а так же ведение учетной документации.

1. Сбор меда в июне 2013 года:

 

 

2. Как качают мед на пасеке?

 

 

3. Изготовление минирамок в домашних условиях:

 

 

4.  Наващивание минирамок:

 

 

5. Постановка минирамок:

 

 

6. Выбор минирамок:

  

На пасеке налажено производство следующих продуктов пчеловодства: 

Мёд белая акация 

 Мёд эспарцет 

 

Мёд гречиха с травами

  

Мёд донник с травами  

Полевое разнотравье

 

Мёд с ягодами и цветочной пыльцой

 

Крем-мёд натуральный

 

Мёд в сотах

 

Пыльца цветочная

 

Перга 

Прополис



купить мед в спб
мед с пасеки купить
мед от производителя купить
мед в сотах купить в спб
мед в сотах купить спб
мед акация купить спб
мед в подарок спб
медовые подарки спб
купить мед недорого спб
настоящий мед купить спб
где купить натуральный мед в спб
магазин меда в центральном районе
качественный мед купить спб