ЧТО ТАКОЕ ОЧИЩЕННАЯ СУШЕНАЯ ПЕРГА В ГРАНУЛАХ?

Друзья, у нас в ассортименте появился еще один вид перги - это перга очищенная в гранулах. О том, что такое перга, как пчелы ее добывают и зачем перга нужна в пчелином хозяйстве вы можете прочитать вот тут 
Что такое перга? 
А сейчас мы расскажем вам почему перга бывает 2 видов и как производится перга в гранулах.
В зависимости от состояния перги, пчеловод должен решить как лучше произвести пергу: смешать с медом или оставить ее в гранулах. В любом случае наша задача сохранить пергу так, чтобы она долго оставалась полезной. Непереработанная перга вязкая и липкая. Такова ее природная консистенция. В соте перга хранится лучше всего, но розничному покупателю пергу из соты добывать неудобно. Поэтому пчеловод очищает рамку от перговой клади, удаляет с перги налипший воск (каждую гранулу очищают вручную и поэтому перга носит название "очищенная") и решает что будет делать: смешивать с медом или подсушивать. 
Про первый способ мы уже писали (Перга очищенная с медом), а в случае с сушкой технология следующая: перга укладывается в машину для сушки овощей и фруктов (у нас "Ветерок") и при температуре до + 20 градусов немного подсушивается. Как только гранулы перги стали похожи на вяленый виноград, работа закончена. А теперь нюансы!
Перга высшего качества должна быть мягкая и ароматная, она тает во рту и правильнее даже назвать финальный этап ее приготовления не сушкой, а вялением. Внутри гранулы, перга остается точно такой же, как в соте, за счет чего продолжается процесс ферментации и гранулы долго не теряют пользу. 
В каких случаях люди едят пергу мы напишем вам вот тут (статья в работе).
Будьте здоровы и спасибо за внимаение!
Перга в наличии на Тележной 37. 150 грамм - 600 руб., полная баночка 250 мл в объеме. Телефон пасеки: 8 (921) 956-46-19.
Звоните и бронируйте! Баночек всего 53 штуки. УРОЖАЙ 2022 ГОДА

 

#медкупитьспб #медвсотах #пыльца #перга #пергасушеная #пергасмедом#пергасвежая #пергавгранулах
#чтотакоеперга #пергаспасеки #пергапчелиная#пергаотпроизводителя #медвесовойцветочный
#магазинмедаспб #прополис#меднатуральный #отзывыомеде #родоваяпасека #зож #медкупитьвспб
#пергакупитьвспб #пергакупитьспб #пергакупить